Ingredientes:?

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de farinha de aveia

- 1 colher de sopa de farinha de coco

- 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar

- 2 colheres de sopa de creme de leite

- 1 colher de chá de fermento

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes deixando o fermento por último, até formar uma massa homogênea. Unte uma frigideira e disponha sobre ela a massa com uma colher de sopa. Doure dos dois lados. Salpique canela (opcional) e sirva em seguida.