O arrozinho de todo dia com feijão é uma delícia, mas que tal deixar ele mais saudável? Adicionar legumes, verduras, castanhas e fazer combinações diferentes, além de proporcionar mais sabor, vai te deixar com mais água na boca pelo estímulo visual na apresentação do prato.

Aqui vão algumas combinações interessantes:

• Arroz + semente de linhaça + cenoura

• Arroz + brócolis + castanha do Brasil

• Arroz + repolho + castanha de caju

• Arroz + abobrinha + beterraba

Além dessas combinações que deixam o arroz mais saudável e nutritivo, podemos fazer algumas mudanças também na forma de preparo, como:

• Reduzir a quantidade de óleo utilizada para refogar

• Intercalar o preparo do arroz branco com o arroz integral

• Utilizar menos sal

• Evitar utilizar temperos prontos (eles geralmente são ricos em sódio, que pode levar ao desenvolvimento de hipertensão)

• Evitar utilizar manteiga para refogar

Caso queira utilizar outras maneiras de preparo, o arroz de forno com legumes também é uma ótima opção para incrementar a alimentação, deixando mais nutritiva e promovendo mais saciedade.